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Slow Food
Pilz-Gemüse Bouillon
Eine eigene Bouillon eignet sich perfekt zur Resteverwertung von Gemüse, nach Verfügbarkeit oder Vorliebe ergänzen.
Schnell
Pilzcrème-Suppe
Schnelle Pilzcrème Suppe oder Sauce
Mittel
Pilzrahmsauce mit Noilly Prat
Nudeln, Spätzli - mit oder ohne Plätzli, Härdöpfelstock, oder Pastetli - die crèmige Pilzrahmsauce geht immer.
Mittel
Pilz-Bolognaise
Spagetti, Spätzli oder mit einer Bechamelsauce für eine Lasagne - eine Bolognaise mit Pilzen und/oder Fleisch.
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